Duetto
La tua bistecchiera multiuso
Prestazioni professionali e impeccabili, sempre
Porta in cucina una tecnologia che fa davvero la differenza: questo prodotto è studiato per offrirti velocità, precisione e qualità di cottura superiori, rendendo ogni preparazione più semplice e più buona.
Calore immediato e uniforme
Il cuore in alluminio ad alta conducibilità diffonde il calore in pochi istanti e lo distribuisce perfettamente su tutta la superficie.
Garantendoti una cottura omogenea e sempre sotto controllo.
Risparmio di tempo ed energia
Grazie alla sua struttura avanzata, riduce i tempi di preriscaldamento fino al 20% rispetto ai classici fondi in acciaio.
Questo significa più velocità, meno consumi e una cucina decisamente più efficiente. Resistente fino a 250°C in uso continuo, è pronto a seguirti in ogni ricetta:
dalla rosolatura sul piano cottura alla gratinatura in forno.
Un solo prodotto, infinite possibilità.
Massima compatibilità con l’induzione moderna
La base magnetica integrata garantisce prestazioni eccellenti anche sulle piastre a induzione di nuova generazione: reattiva, stabile e incredibilmente efficiente.
Sicurezza e igiene al top
La superficie non porosa è conforme alle normative MOCA, assicurando un contatto sicuro con gli alimenti e una pulizia rapida e profonda.
Più igiene, meno fatica.
STRUTTURA E COMPOSIZIONE
Bistecchiera + Coperchio + Tagliere
Il materiale è ottenuto tramite un processo di cladding (giunzione per pressione e calore) che unisce tre strati metallici su tutta la superficie dell'utensile (fondo e pareti):
Interno: Acciaio Inox 18/10 (AISI304)
Nucleo: Alluminio ad alta purezza diffusione termica ultrarapida e uniforme (core tecnologico).
Esterno: Acciaio Ferritico (AISI 430) Protezione esterna e compatibilità magnetica per induzione.
Superficie di cottura inerte, massima igiene e resistenza alla corrosione.
Tagliere in legno ovale: Ø 35
Spessore totale medio: Variabile tra 2.3 mm e 3.5 mm a seconda del segmento.
Diametro ∅: 32 cm
Altezza: 16 cm